料理研究家・デザイナー別

商品一覧
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Hario アキコズクッキングメジャー・洋風ソース AYS-400NW
簡単にソース(特にトマトソース)が作れてとても便利ですよ。ガスもお鍋も使わないので楽チンです。 チャイニーズソースカップと同じ大きさならもっといいのになと思います。...
柳 宗理 泡立て
驚くほどはやく卵白も決め細やかなメレンゲになります。 電動が壊れたので購入したのですが買って正解でした。 安い電動を買って壊れるよりもこの商品と長く付き合いたいです。他のあわ立てをつかっていたのです......
柳 宗理 キッチンナイフ 10cm
届いた翌日、フランスパンをスライス!! まな板で切るのが面倒だったので、パンの袋の上でカット!! みごとに袋は切れ、その下にあったランチョンマットまで・・・。 言うまでもなく、フランスパンは刃が引っ......
柳 宗理 スキンマーS (穴開きお玉)
同じシリーズのレードルと並べて、キッチンの前の壁にぶら下げています。シンプルで、どこか愛嬌のあるデザインは、しまっておくのはもったいないです。もちろん、使いやすいし、お勧めです。 形を見て、ん?でし......
柳 宗理 ステンレス ケトル ミラー 311120
艶消しタイプを愛用しています。 機能的でかつ、デザインのバランスが取れている物を探してこちらを選びました。 良いところ ・底面が広く熱効率がよく、お湯が早く沸き、安定しています。 ・持ち手がしっ......
柳 宗理 ステンレス コランダー 22cm 312161
柳さんのデザインということでまちがいない!と思い購入したのですが、メッシュ部が詰まりやすく、洗いにくい。特にパスタなど麺類をゆでた時がつらい。パンチングメタルのパスタロボと比べると辛いモノがあります......
柳 宗理 ステンレストング 穴あき
すっきりとしたデインなので、洗いやすく拭きやすく、 とても清潔に使えるところが気に入っています サラダなどのサーバーとしてテーブルで使うのもスマートでいいと思うのですが、 実際の使い心地はというと......
柳 宗理 ステンレスボール 13cm 311001
このセットのほか一番小さいサイズと19cmを買い足し愛用しています。 買う前はお菓子はつくらないので23cmのボールはあまり使わないかなと思っていたのですが、葉物野菜を洗うきには適度な深さと大きさが......
柳 宗理 ターナーS
バタービーターさえあればいいと、フライパンいっぱいにハンバーグをたくさん焼いて、それぞれひっくり返していくうちに崩してしまうことがありました。できあがり個数が狂うと困るので、試しにターナーを使って......
柳 宗理 手付きパンチングストレーナー (ザル) 19cm
昔から雑誌でよく紹介されていて、すごく欲しかったので19センチタイプを買いました。 結論から言うと一長一短という感じです。 ・まず、収納に余裕があるなら持ち手つきの方が断然便利でした。 私は麺類......
柳 宗理 バタービーター (フライ返し)
見た目がシンプル!キッチンにあるとオシャレ!思ったより大きい印象です。お鍋のふちに引っかけられないのが初め不便に感じていましたが持ち手を焦がしたりする心配もなく、その分丈夫で清潔です。ちょっとテフロ......
LE CREUSET グリル・ロンド 25cm ブルー 10015-00-07
よく見かける、鉄製の網焼きグリルと基本的には同じです。 使用後はよく洗い、しっかり乾かしておけば錆びません。 だんだん脂の皮膜が出来、調理前に脂を引かなくとも済むようになったり、 焦げ付きも許容でき......
Le Creuset グリル・ロンド 25cm オレンジ 20125-00-09
待ちに待ったグリルロンドでステーキを焼きました。 油なしでもこんがり、ふんわり、おいしく焼けました。 肉もそうですが、肉の合間に焼いたクレソン(塩こしょう、カレー粉を振ってお酒を回しかけ、一瞬他のお......
Le Creuset グリル・ロンド 25cm チェリーレッド 20125-00-06
ハンバーグを、脂を落としながらヘルシーに、そして格子柄のおいしそうな焼き色もつけてグリルしたかったので購入しました。 脂を落としながらおいしく焼くことはできました。 でも格子柄はうまつけることができ......
100V・200V・すべての熱源対応 ステンレス笛吹ケトル 2.5L gS-002
●100V・200V・ガスとすべての熱源対応 ●沸騰したら笛でお知らせ【詳 細】 ■材 質 本 体 : 18-8ステンレス鋼(底厚0.6mm) ・底部 : 18-0ステンレス鋼(底厚0.6mm)......
18-8ステンレス みそこし&みそディッシャーセット
●「みそこし」と「みそディッシャー」のセット品 ●金属部はさびに強く丈夫で衛生的な18-8ステンレス鋼を使用 ●みそこしにフック機能が付いているので鍋などのフチを利用できる ●丈夫な本格ディッシャー......
18-8ステンレス スライド式システムセット 11288160
● キッチン有効活用 シンク廻りが広く使えてキッチンの効率アップ ●約45〜80cmまで対応 スライド式で、45〜80cmのシンク幅に対応 ●さびに強くお手入れ簡単 18-8ステンレス製でさびに強く......
18-8ステンレス ワイドハンディピーラー
●ワイド斜め刃タイプなのでキャベツのスライスもらくらく ●どんな食材も無駄な力を使わずなめらかな切れ味 ●トマトの薄皮剥きに、玉ねぎのスライスに、ごぼうのささがきに ●じゃがいもの芽取りもカンタン...
18-8ステンレス鋼ふっ素加工 排水口 パンチングダストボックス 浅型 FK-715
水が流れない なぜ? パンチ穴の大きさ?静電気? 原因わからず、、、、様子見●細かいパンチングで環境にやさしい ●抗菌で大腸菌などの雑菌の繁殖を防ぎ、ぬめりがつきにくい(※(財)新潟県環境衛生研究......
18-8ステンレス鋼ふっ素加工 排水口 パンチングダストボックス 深型 FK-713
●細かいパンチングで環境にやさしい ●抗菌で大腸菌などの雑菌の繁殖を防ぎ、ぬめりがつきにくい(※(財)新潟県環境衛生研究所にて試験済み) ●ふっ素樹脂加工で汚れがつきにくく、お手入れ簡単...
18-8ステンレス鋼ふっ素加工 パンチング流しコーナー 小 FK-712
●細かいパンチングで環境にやさしい ●抗菌で大腸菌などの雑菌の繁殖を防ぎ、ぬめりがつきにくい(※(財)新潟県環境衛生研究所にて試験済み) ●ふっ素樹脂加工で汚れがつきにくく、お手入れ簡単...
18-8ステンレス鋼ふっ素加工 パンチング流しコーナー 大 FK-711
●細かいパンチングで環境にやさしい ●抗菌で大腸菌などの雑菌の繁殖を防ぎ、ぬめりがつきにくい(※(財)新潟県環境衛生研究所にて試験済み) ●ふっ素樹脂加工で汚れがつきにくく、お手入れ簡単...
18-8ステンレス製 システマ パイプ棚 H-6691
組み立ては極めて簡単。大きさもほどよく、期待通りでした。 多分、高さは最低のところで使うのが一番良いのでは?と思います。●シンク廻りのスペースを有効利用 ●スペースに合せて幅と高さを調節できる伸縮タ......
1台3役(包丁研ぎ・包丁ケース・まな板スタンド) シャプレ SP1162
●入れて引き抜くだけで包丁が研げる ●包丁ケースにもなる ●まな板スタンド付き...
200V対応 ナチュラルベーシックステンレスケトル 2.5L NB-25
●なにげないシンプルさがキッチンスペースと調和する ●握りやすいハンドル形状【仕様一覧】 ■材 質 本 体 / 18-8ステンレス鋼 (底厚0.6mm) ■底 部 / 18-0ステンレス鋼 (板......
20cm用 木製押し蓋 丸型 OB-20
●「容器のサイズが20cm」用の丸型木製押し蓋 ●木のにおいは、米のとぎ汁で5分ほど煮沸すると抑えられる ●収納する時は水洗いをし、乾燥させてから収納...
24cm用 木製押し蓋 丸型 OB-24
●「容器のサイズが24cm」用の丸型木製押し蓋 ●木のにおいは、米のとぎ汁で5分ほど煮沸すると抑えられる ●収納する時は水洗いをし、乾燥させてから収納...
27cm用 木製押し蓋 丸型 OB-27
●「容器のサイズが27cm」用の丸型木製押し蓋 ●木のにおいは、米のとぎ汁で5分ほど煮沸すると抑えられる ●収納する時は水洗いをし、乾燥させてから収納...
2cmピッチのボール&ストレーナー 4点セット(18・20cm)
●日本製のボールとストレーナーの便利な4点セット ●ストレーナーはお手持ちの鍋とあわせて湯切り・水切りができる ●ボールはお手持ちの鍋とあわせて湯せんができる ●ボールは200ml刻みの目盛と片口付......
2段パンラックKセット F2TUN-60K
●棚にも小物か掛けれるウォールにも使用できる...
3面開閉式 ガスレンジ用 トップガード SP1186
●背面の汚れを防ぎ、使用するところ以外は作業台としても使用できる...
A&D コンパクトスケール HJ-150
手作り化粧品を作るのに少量を量れるものを探していました。 小型で収納に場所をとらず、そのくせ校正機能まであって大変気に入りました。 校正用の分銅を本体に収納できるようにしていただけるとなくさずに済む......
A&D デジタルはかり HL-100
HL-100は、宝石の重さを示すカラット(1カラットは0.2g)と、グラム表示が切り換えに成っています。校正する場合は市販の100gの分銅を使う方法と、重力加速度を使う方法とがあり、後者は取り扱い説......
A&D デジタルタイマー AD-5701
あれこれ重ね仕事に追われる主婦の立場を考えると、トリプルタイマーはじつに役に立つのに、品数が本当に少ないですね。 唯一見つけたこの商品ですがすばらしい機能が盛りだくさん付いていながらなかなか使いこな......
iwaki パイレックス 村上祥子 特選ギフト: レンジで主役のおかず&レンジでたれ・ソース 2点セット (料理レシピ付) PX-2210-MU
これは絶対買って良かった!と思える品です。材料を切って並べて本に記載されている分量の調味料を加えてレンジに入れるとあっという間に出来てしまいます。始めはガスがあるから・・・と必要性を感じませんでした......
iwaki パイレックス 村上祥子 ドレッシング&たれ・ソースセット (料理レシピ付) PX-DS-MU
料理研究家 村上祥子氏のレシピに合わせ、自家製のドレッシングやソースを作ることができるキッチンツールのギフトセット。材料を入れてシイクするだけと簡単手間いらず。丈夫な耐熱ガラスで、フタはガラスに密着......
iwaki パイレックス 村上祥子のかんたん!ピザ作り 322C-MU
●村上祥子の料理レシピ付き ●手作りピザも簡単!トッピングも自由自在 ●電磁レンジ・オーブン用(直火不可)...
iwaki パイレックス 村上祥子のこれはオススメ!ドレッシング (料理レシピ付) 5014-MU
自分でドレッシングを作りたくなって購入しました。 ただ、市販のドレッシングで満足な方は必要ない商品です。 密封性の高いシリコンの蓋のおかげで分離しやすい素材をシェイクしやすいです。印字されたレシピ......
iwaki パイレックス 村上祥子のレンジでごはん 323C-MU
よく商品を吟味せずに村上さんの名前を信じて買って帰ってびっくり。うちにあるただのパイレックスのガラスのボールとまったく同じものでした(ふたがあるかないかだけの違い)。ちょっとあんまりなのでは...ふ......
iwaki パイレックス 村上祥子のレンジで主役のおかず 2210C-MU
メインのおかずもさることながら、サブの野菜料理をつくるのにも重宝しています。ナスやもやし、チンゲンサイ、しめじなどをレンジで蒸すときにも、たっぷり入るし、付属のふたでラップいらず。出てきた水分もさっ......
iwaki パイレックス 村上祥子のレンジでたれ・ソース (料理レシピ付) 5015-MU
ポン酢しょうゆ、韓国風ごまだれ、甘味噌、煮物しょうゆ、日本風ごまだれ、焼肉のたれ、甘酢の7種類のたれのレシピが容器に記載されており、そのとおり材料をほおりこみ、電子レンジチン!でまろやかなタレが出......
iwaki パイレックス 村上祥子のレンジで早うま!おつまみ 7001-MU
●村上祥子の料理レシピ付き ●今食べたい、手間はかけたくないけど一品欲しい、そんな時に大活躍 ●料理があたたまるとフタがもち上がり、蒸気が自然にぬける ●電子レンジ用(オーブン・直火不可)...
iwaki パイレックス 村上祥子のレンジでパン作り 321C-MU
簡単にパンが作れるなら!と思って見た瞬間即購入しました。 しかし、なかなかうまく作れず、何度か練習が必要でした。 コツさえつかめればおいしいパンが作れます。 35分くらいでつくれるということで、楽......
iwaki パイレックス 村上祥子 村上特撰ギフト【レンジで主役のおかず&レンジでたれ・ソース 2点セット (村上祥子のレシピ付)】 PX-2210MUN
●「村上祥子のレンジで主役のおかず 2210C-MUN」と「村上祥子のレンジでたれ・ソース 5015-MU」のギフトセット ●村上祥子のレンジで主役のおかず ●20種類の主役のおかずメニューが付いた......
iwaki パイレックス 村上祥子のごはん&パスタ 345CZ-MU
・2〜3人分のパスタを茹でられるが、レシピに一人分の茹で時間目安が掲載されていない。 何度か挑戦して、自分なりの目安時間を開発する必要がある。 ・最も改善して欲しい点は取っ手が無いこと。取っ手の無......
iwaki パイレックス 村上祥子の主役のおかず1人用 2200C-MU
●こんなに使える電子レンジクッキング。買ったらすぐに作れる村上祥子のレシピブック付き ●レンジを使えば少量でも上手に作れる ●足付きなので下にも熱の通り道ができ、加熱ムラを防止できる ●本体は耐熱ガ......
iwaki パイレックス 村上祥子のスイーツカップペアセット
●パンナコッタやティラミスがおうちで作れる ●はじめての人でも、すぐにパティシェ気分 ●電子レンジなら、ゼラチンをふやかす、お湯を沸かす手間が省けてとても簡単...
iwaki パイレックス 村上祥子のだしポット 700ml 7005D-MU
以前はほんだしなどの簡単だしの素を使っていたのですが、どうしても本格的に出汁をとりたく思っていました。しかし、なかなか本格的な出汁をとろうとしても上手く取れませんでした。半信半疑でこちらを購入。値段......
iwaki パイレックス 村上祥子のンジで1分プリン 2個組
とにかく早くプリンが食べたーぃ!て人の為に作られたアイディアもんですね。見事にやられましたよ。フォルムからしてうっすらオレンジ色で、可愛いし何度も使いたくなるんです!味の方も文句なく、美味しく作れる......
iwaki パイレックス 村上祥子の10分でお弁当のおかず 【電子レンジクッキング】 7515T-MU-2
●電子レンジをフル活用! 忙しい朝も、上下で加熱して10分で2品のおかずが同時に完成。少量のおかず作りは電子レンジ調理におまかせ ●電子レンジで作るおかずはどれもヘルシー 揚げ物は、少量......
iwaki パイレックス 村上祥子のレンジでごはん 323C-MUN
うちでは毎日のように使用しているこの商品は、名前のために大損をしています。 レンジ調理をするのに適したボールというのが正解で、ごはんは十得鍋や無水鍋で炊いた方がおいしいです。この製品は、どうやら電子......
iwaki パイレックス 村上祥子のレンジでスープ 500S-MU
●充実の村上祥子のレシピブック付き ●レンジだから1人分が簡単においしくできる ●栄養いっぱいヘルシースープも ●フタをしまま電子レンジOK ●電子レンジ用(直火不可)...
iwaki パイレックス 村上祥子のレンジでパン作り 321C-MUN
●充実の村上祥子のレシピブック付き ●こねずに簡単、レンジで30秒発酵。最速35分でできるパン作り ●電子レンジ・オーブン用(直火不可)...
la base まな板 26cm
購入2-3ヶ月でつなぎめにそってひび割れてきてしまっていて、不安になりレビューをのぞいたら、同じく割れたという記載があり、書き込むことにしました。 製造元にも問い合わせてみたほうがよいのでしょうか。......
la base ステンレスボール 中 21cm
ボール(大)柳宗里ケトルで作ったお茶を冷やす。 大量のそうめんを元気に洗う。実に頼もしい!(中)(小)もそれぞれに活躍。ステンレスの渋みがいい。ボールの縁の処理には疑問。縁が鋭いのが気にな......
la base ステンレス丸型ざる 中 21cm
ざるを買うのも使うのも初めてですが基本的に良いと感じることができました。 ステンレスでがっしりしているため安心と清潔感も伺えます。 私は主に野菜に使っていますが、網目がきめ細かくて流れ出ることはない......
la base ツールスタンド 中 700185
ステンレス好きとしては、スタイル抜群! 強いて言えば、重りが中に貼り付けてあるのが 底にぴったりとしてないので、隙間があいてること。 ごみが挟まるとブラシでもかきだせそうにないので、 ペーパータオル......
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